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Pechugas de pollo rellenas
Ingredientes
- Chicken breast · sin hueso y sin piel4
- Italian seasoning1 cda.
- Garlic powder1 cdta.
- Salt
- Black pepper
- Tomate · cortado en lonchas1
- Mozzarella · cortado en lonchas1
- Basil1 ½ tazas
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C (400 °F) y forra una bandeja de horno con papel de hornear.
- Con un cuchillo pequeño, haz un corte en la parte más gruesa de cada pechuga para formar un bolsillo.
- Coloca las pechugas en la bandeja, úntalas con un poco de aceite y sazónalas con ajo en polvo, condimento italiano, sal y pimienta.
- Rellena cada bolsillo con mozzarella, hojas de albahaca y rodajas de tomate.
- Hornea hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 74 °C (165 °F) y esté dorado, unos 25 a 30 minutos.
- Sírvelo enseguida o guárdalo en la nevera hasta 3 días.
Resumido del vídeo de The Domestic Geek. Míralo para los detalles.
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