Empty My Fridge
Filezinhos de frango recheados especial Ramadã (preparar e congelar) receita do Food Fusion
Ingredientes
- Hot sauce
- Molho shoyu
- Sirka1 colher de sopa
- Pasta de gengibre e alho1 colher de sopa
- Mustard · pasta1 colher de sopa
- Pimenta vermelha em pó ½ colher de chá oua gosto
- Salta gosto
- Pimenta-do-reino em pó½ colher de chá
- Parsley · seco1 colher de chá
- Chicken
- Mozzarella cheesequanto baste
- Refined flourquanto baste
- Ovos batidos4
- Breadcrumbquanto baste
- Vegetable oil
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o molho de pimenta, o molho de soja, o vinagre, a pasta de gengibre e alho, a pasta de mostarda, a pimenta vermelha em pó, o sal rosa do Himalaia, a pimenta-do-reino em pó e a salsinha desidratada. Reserve.
- Corte o filé de frango no meio e achate-o o mais fino possível com um batedor de carne. Adicione à marinada, misture bem e deixe marinar por 15 minutos.
- Sobre uma tábua, cubra o frango marinado com filme plástico e bata até ficar o mais fino possível, formando uma lâmina.
- Coloque as tiras de muçarela sobre a lâmina de frango, enrole e forme um dedinho.
- Passe na farinha de trigo, depois no ovo batido e depois na farinha de rosca; repita o empanamento. Rende de 8 a 10 unidades.
- Congele rapidamente por 8 a 10 horas e guarde em saco zip-lock por até 1 mês.
- Em um wok, aqueça o óleo e frite em fogo médio até ficarem dourados e crocantes.
- Sirva com molho de mel e mustarda.
Resumido do vídeo de Food Fusion. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
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