Gatte ki Sabji ripieni, senza cipolla né aglio, gatte "Laxmi"
Ingredienti
- Farina di ceci3 tazze
- Saleq.b.
- Yogurt · sbattuto1 ⅓ tazze
- Curcuma · in polvere1 ¾ cucchiaini
- Olio · तेल7 cucchiaini + 2–3 cucchiai + 2 cucchiai
- Burro chiarificato2 cucchiai
- Anacardi · काजू7–8
- Seme di sesamo2 cucchiai
- Semi di ajwain1 cucchiaino
- Arachide¼ tazze
- Peperoncino in polvere7 cucchiaini
- Asafetida¼ cucchiaini + 1 pizzico
- Polvere di mango½ cucchiaini
- Semi di coriandolo · in polvere7 cucchiaini
- Jaggery½ tazze
- Tamarindo2 cucchiai
- Pepe in grani½ cucchiaini
- Foglia di alloro1
- Seme di fieno greco¼ cucchiaini
- Semi di finocchio½ cucchiaini
- Cumino½ cucchiaini
- Seme di senape¼ cucchiaini
- Peperoncino2–3
- Zenzero1 pollice
- Coriandolo1 cucchiaio
- Pomodoro1
- Gatte fritti · gatte fritti
- Ghee e olio rimanenti · ghee e olio rimanenti
- Gatte preparati · gatte preparati
Istruzioni video
Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.
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