Gatte ki Sabji recheado, sem cebola nem alho, gatte "Laxmi"
Ingredientes
- Chickpea flour3 xícaras
- Salta gosto
- Yoghurt · batido1 ⅓ xícara
- Cúrcuma · em pó1 ¾ colher de chá
- Óleo · तेल7 colheres de chá + 2–3 colheres de sopa + 2 colheres de sopa
- Ghee2 colheres de sopa
- Castanhas-de-caju · काजू7–8
- Sesame seed2 colheres de sopa
- Ajwain1 colher de chá
- Peanut¼ xícara
- Chili powder7 colheres de chá
- Asafoetida¼ colher de chá + 1 pitada
- Mango powder½ colher de chá
- Coriander seed · em pó7 colheres de chá
- Jaggery½ xícara
- Tamarindo2 colheres de sopa
- Peppercorn½ colher de chá
- Bay leaf1
- Fenugreek seed¼ colher de chá
- Fennel seed½ colher de chá
- Cumin½ colher de chá
- Mustard seed¼ colher de chá
- Chili pepper2–3
- Ginger1 polegada
- Cilantro1 colher de sopa
- Tomate1
- Gatte fritos · gatte fritos
- Ghee e óleo restantes · ghee e óleo restantes
- Gatte preparados · gatte preparados
Preparo em vídeo
Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.
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