波尔森奶酪酿橄榄——高大上，超简单！#shorts

作者：Natasha's Kitchen · 15 分钟

食材

步骤

1. 在小奶锅中用中火加热橄榄油、蒜瓣和干香草。待油开始滋滋作响后小火煮1分钟，同时晃动锅子，直到蒜香四溢。离火，加盐调味，放凉备用。
2. 沥干橄榄，如未去核请先去核。如果橄榄内有馅料，用竹签或筷子取出。
3. 用叉子把Boursin奶酪压碎，装入裱花袋或大号密封袋。剪开一个小口，从橄榄底部向顶部把奶酪挤入每颗橄榄中。
4. 把填好的橄榄放入一个约1夸脱（约1升）的罐子里，再倒入放凉的油和香草混合液。
5. 盖上盖子冷藏至少30分钟，最长可放1周。上桌前多次翻动罐子。如果橄榄油凝固了，先回温至室温再食用。
6. 上桌时，把橄榄单层摆放在盘中，淋上罐中的油，配牙签享用。

根据 Natasha's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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