感恩节必备填料松饼！| 主厨 Jean-Pierre

作者：Chef Jean-Pierre · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至175°C（350°F）。
2. 大煎锅中倒入1汤匙橄榄油，热后放入洋葱丁，炒约2分钟至微微金黄。
3. 加入胡萝卜、芹菜和红薯丁，加盐和胡椒调味，盖上盖子焖5-7分钟，至蔬菜开始变软但仍有一定硬度。
4. 另取一口锅，再加1汤匙橄榄油。放入香肠，烹饪时将其压散成小块，炒至颜色变深并焦糖化。
5. 加入鲜鼠尾草、果干和大蒜，再炒几分钟。
6. 加入核桃仁，拌匀后关火。
7. 在玻璃碗中将鸡蛋与白脱牛奶打匀。
8. 另取一个玻璃碗放入面包块，加入炒好的香肠和蔬菜，加盐和胡椒调味，再倒入蛋奶液轻轻拌匀。
9. 在马芬模具上涂抹不粘喷雾或软化黄油，将馅料紧实地填入每个模杯。
10. 烘烤约35分钟，至表面金黄且定型。
11. 取出后放凉约10分钟，脱模后趁温热食用。

根据 Chef Jean-Pierre 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

大蒜洋葱鸡蛋胡萝卜面包芹菜香肠酪乳