Empty My Fridge
Riz frit aux champignons mélangés végétarien épatant
Ingrédients
- Champignon250 g
- Oignon vert3 bâtons
- Huile d'olive3 c. à s.
- Riz1 ½ tasse
- Sauce de soja2 c. à s.
- Graine de sésame1 c. à s.
Étapes
- Émincez les champignons de Paris (cremini), coupez les pleurotes et les champignons oreilles-de-Judas...
- Hachez finement les oignons verts.
- Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Faites sauter les champignons à sec pendant 5 à 8 minutes.
- Ajoutez l'huile d'olive, les oignons verts et le riz.
- Ajoutez la sauce soja et faites sauter encore 2 à 3 minutes.
- Dressez le riz frit et saupoudrez de graines de sésame blanc.
Résumé d'après la vidéo de Yeung Man Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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