Supereinfaches Hähnchen (Za'atar-Hähnchen)

Von The Mediterranean Dish · 40 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die entbeinten, gehäuteten Hähnchenoberschenkel trocken tupfen und großzügig mit der Gewürzmischung (Za'atar, süßes spanisches Paprikapulver, Knoblauchpulver, Chiliflocken, Kochsalz und schwarzer Pfeffer) einreiben.
2. Die in Scheiben geschnittene gelbe Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl anschwitzen, bis es duftet.
3. Die Zwiebeln zur Seite schieben und die Hähnchenoberschenkel auf beiden Seiten goldbraun anbraten.
4. Die Kirschtomaten, den Zitronensaft und eine kleine Prise Za'atar dazugeben. Abdecken und etwa 5 bis 10 Minuten garen, bis die Tomaten aufplatzen und eine seidige, rustikale Soße ergeben.
5. Vom Herd nehmen, mit etwas Olivenöl beträufeln und mit frischem Zitronenabrieb und gehackter frischer Petersilie bestreuen.

Zusammengefasst aus dem Video von The Mediterranean Dish. Schau es dir für die Details an.