Sukha 干炒鸡肉食谱 - 干式鸡肉 - 快手简易鸡肉食谱 - Smita Deo

作者：Get Curried · 45 分钟

食材

步骤

1. 在平底锅中干炒椰丝、大蒜和孜然，直到椰丝变成棕色。转移到搅拌机杯中。
2. 在同一平底锅中加热酥油，然后把芫荽籽、肉桂、黑胡椒、丁香、罂粟籽、葫芦巴籽和红辣椒炒约一分钟。加入搅拌机中。
3. 把所有食材打成细腻的酱，打的时候加少许水。
4. 在锅中加热酥油，把压碎的大蒜炒几秒，然后加入切碎的洋葱，炒至金黄。
5. 加入鸡肉，大火翻炒3-4分钟。
6. 加入磨好的酱，翻炒2-3分钟。
7. 加入盐和水，充分拌匀，煮至鸡肉熟透。
8. 盛到盘中。在小锅中加热1汤匙酥油，把切片洋葱炒至金黄，与香菜一起用作装饰。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

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