Süßkartoffelspalten mit Sumach
Zutaten
- Sumac1 EL
- Extra virgin olive oil1 EL
- Sweet potato7–8
Zubereitung
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Die Süßkartoffeln gründlich abbürsten, die Schale dran lassen.
- Der Länge nach in Spalten schneiden, möglichst gleich groß, damit sie gleichmäßig garen.
- Die Spalten in Reihen auf ein Backblech legen, ohne dass sie sich überlappen.
- Für 40 Minuten backen und nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
- Sofort servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von The Lebanese Plate. Schau es dir für die Details an.
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