Gratinado de risoni e orzo com tomate seco

Por Stephcooksstuff · 45 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200 °C.
2. Em um refratário, coloque o cream cheese no meio e distribua em volta o risoni, os tomates secos com o próprio óleo e os pimentões assados. Acrescente o alho amassado.
3. Despeje o caldo quente por cima de tudo.
4. Asse por cerca de 25 minutos, até o risoni ficar no ponto.
5. Tire do forno e misture o espinafre, o suco de limão e o parmesão, até o espinafre murchar e o queijo derreter. Se quiser, finalize com mais parmesão por cima.

Resumido do vídeo de Stephcooksstuff. Assista para ver os detalhes.