Desayuno del domingo para los creativos / Oddaszfartucha

De Tomasz Strzelczyk · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Corta la salchicha y el bacon en dados, quitando la corteza del bacon. Fríe el bacon hasta que esté bien dorado.
2. Escurre el bacon y la salchicha sobre papel de cocina unos 5 minutos para que no queden muy grasos y se mantengan algo templados.
3. Bate los huevos en un bol, añade los 50 ml de nata al 36 %, el queso amarillo, después el bacon y la salchicha, y mezcla bien.
4. Corta la parte superior de la barra de pan sin cortar hasta el final y saca un poco de miga.
5. Vierte la mezcla de huevo dentro de la barra, luego coloca la mozzarella fresca encima para que se derrita bien.
6. Espolvorea pimienta negra recién molida en gruesos granos por encima. No añadas sal, porque el bacon y la salchicha ya están salados.
7. Hornea la barra hasta que esté hecha y la superficie dorada.

Resumido del vídeo de Tomasz Strzelczyk. Míralo para los detalles.

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