Sunny Andersons Pitaya-Smoothie-Bowl

Von Food Network · 10 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Granola in einer mittelgroßen Pfanne bei mittelhoher bis hoher Hitze rösten, dabei ab und zu wenden, bis sie duftet, etwa 2 Minuten. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
2. In einer zweiten mittelgroßen Pfanne die Kokosflocken bei mittelhoher bis hoher Hitze rösten, dabei ab und zu rühren, bis sie hellgolden sind, etwa 2 Minuten. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
3. Die gefrorene Pitaya in einen Mixer geben (bei Bedarf in der Verpackung kneten, damit sie sich löst). Mandelmus und Mandelmilch hinzufügen und glatt mixen.
4. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
5. Die Smoothie-Masse auf 2 Schüsseln verteilen. Jede mit der Hälfte der Bananenscheiben, Granola und Kokosflocken belegen. Über jede Schüssel 1 Teelöffel Chiasamen streuen.

Zusammengefasst aus dem Video von Food Network. Schau es dir für die Details an.

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