Bol de smoothie à la pitaya de Sunny Anderson

Par Food Network · 10 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites griller le granola dans une poêle moyenne à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il embaume, environ 2 minutes. Retirez du feu et laissez refroidir.
2. Dans une deuxième poêle moyenne à feu moyen-vif, faites griller la noix de coco en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle soit blond doré, environ 2 minutes. Retirez du feu et laissez refroidir.
3. Mettez la pitaya surgelée dans un mixeur (malaxez-la pour la détacher de l'emballage si besoin). Ajoutez le beurre d'amande et le lait d'amande, puis mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
4. Épluchez la banane et coupez-la en rondelles.
5. Répartissez le smoothie dans 2 bols. Garnissez chacun avec la moitié des rondelles de banane, du granola et de la noix de coco. Saupoudrez 1 cuillère à café de graines de chia sur chaque bol.

Résumé d'après la vidéo de Food Network. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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