Empty My Fridge
Patatas fritas de batata y apio nabo de Sunny Anderson
Ingredientes
- Sweet potato2
- Celery · pelado1
- Cayenne pepper1 cdta.
- Pimentón½ cdtas.
- Five spice · en polvo½ cdtas.
- Garlic powder½ cdtas.
- Black pepper · molido½ cdtas.
- Salt1 cdta.
- Olive oil3 cdas.
Preparación
- Precalienta el horno a 450 °F.
- Corta los boniatos y la raíz de apio en bastones de 1,3 cm de grosor.
- En un bol pequeño, mezcla la cayena, el pimentón, el polvo de 5 especias chinas, el ajo en polvo, la pimienta negra y la sal.
- Reparte los bastones de manera uniforme en 2 bandejas de horno y mézclalos con el aceite y la mezcla de especias.
- Asa unos 40 minutos, sacudiendo la bandeja de vez en cuando, hasta que estén dorados.
- Sirve enseguida.
Resumido del vídeo de Food Network. Míralo para los detalles.
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