Cremiger Feta-Dip

Von Cooking With Ayeh · 10 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Oliven und Kirschtomaten mit dem geriebenen Knoblauch und dem Olivenöl in eine Auflaufform geben und 10 Minuten bei 180 °C (350 °F) backen, bis die Tomaten leicht aufgeplatzt sind.
2. Den Feta zerbröseln und mit dem Joghurt im Food Processor pürieren; die Ränder bei Bedarf mit einem Spatel nach unten schieben.
3. Während der Processor läuft, Honig und 1 EL Olivenöl hinzufügen. Ist die Masse zu fest, ½ EL Olivenöl zusätzlich einarbeiten.
4. Die Konsistenz prüfen: Sie soll glatt und cremig sein.
5. Den Dip in eine Schüssel geben und mit der Rückseite eines Löffels eine Mulde in die Mitte drücken.
6. Mit den gebackenen Oliven und Tomaten belegen, mit etwas Olivenöl beträufeln und frische Kräuter darüberstreuen.

Zusammengefasst aus dem Video von Cooking With Ayeh. Schau es dir für die Details an.

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