超浓郁菲达奶酪蘸酱

作者：Cooking With Ayeh · 10 分钟

食材

步骤

1. 将橄榄和樱桃番茄放入烤盘，加入磨碎的大蒜和橄榄油，以180°C/350°F烤10分钟，直至番茄表皮轻微爆裂。
2. 把菲达奶酪掰碎，与酸奶一起放入料理机打碎，需要时用刮刀把四周刮下来。
3. 料理机运转时加入蜂蜜和1汤匙橄榄油。如果太稠，再加半汤匙橄榄油。
4. 检查质地，应该细滑浓稠。
5. 把酱料盛入餐碗，用勺背在中央压出一个凹槽。
6. 在酱上放上烤好的橄榄和番茄，淋少许橄榄油，撒上新鲜香草碎。

根据 Cooking With Ayeh 的视频整理，细节请看视频。

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