Empanadas croccanti e filanti al formaggio 🥟🥟🥟

Name: Empanadas croccanti e filanti al formaggio 🥟🥟🥟
Total time: 90 min
Ingredients: 2 ½ tazze Farina; 1 cucchiaio Zucchero; ¾ cucchiaini Sale; ½ tazze Burro, tagliato a cubetti; 1 Cipolle; 4 spicchi Aglio; 400 g Petto di pollo; 1 cucchiaino Pepe nero; 1 cucchiaino Paprika; 1 cucchiaino Polvere di cipolla; 1 cucchiaino Chicken stock, in polvere; 1 cucchiaio Salsa di ostriche; 1 tazza Patate; 1 ½ tazze Formaggio mozzarella, grattugiato

Di Savor Easy · 90 min

Ingredienti

Farina2 ½ tazze
Zucchero1 cucchiaio
Sale¾ cucchiaini
Burro · tagliato a cubetti½ tazze
Cipolle1
Aglio4 spicchi
Petto di pollo400 g
Pepe nero1 cucchiaino
Paprika1 cucchiaino
Polvere di cipolla1 cucchiaino
Chicken stock · in polvere1 cucchiaino
Salsa di ostriche1 cucchiaio
Patate1 tazza
Formaggio mozzarella · grattugiato1 ½ tazze

Preparazione

In una ciotola, mescola farina, zucchero e sale. Unisci il burro freddo a cubetti fino a ottenere un composto simile a una farina grossolana.
Aggiungi gradualmente l'acqua fredda e impasta fino a ottenere un panetto. Avvolgi nella pellicola e lascia riposare per 1 ora.
Nel frattempo, fai soffriggere la cipolla e l'aglio. Aggiungi il pollo e i condimenti e cuoci finché il pollo non è dorato. Aggiungi le patate e cuoci finché non sono tenere. Aggiungi acqua e sale se necessario, poi lascia raffreddare il ripieno.
Dividi l'impasto in 9 pezzi uguali. Stendi ciascuno, farcisci, spennella i bordi con uovo sbattuto, poi attorciglia e pizzica per chiudere. Reimpasta gli scarti e ripeti.
Friggi a fuoco medio finché entrambi i lati sono dorati.
Servi.

Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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