Torta alle mandorle facilissima, senza farina e senza glutine
Ingredienti
- Farina di mandorle1
- Lievito in polvere½ cucchiaini
- Uovo3
- Zucchero½ tazze
- Sale¼ cucchiaini
- Vaniglia½ cucchiaini
- Mandorla1 manciata
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 170 °C (340 °F). In una ciotola mescolate la farina di mandorle e il lievito. Mettete da parte.
- In una ciotola capiente sbattete lo zucchero e le uova a velocità medio-alta finché non diventano chiari e spumosi. Aggiungete gli ingredienti secchi e mescolate finché non sono incorporati.
- Spennellate una tortiera rotonda da 8 pollici (20 cm) con olio o burro fuso e foderatela con carta da forno.
- Versate l'impasto nella tortiera e cospargete con scaglie di mandorle.
- Infornate per 25-30 minuti, finché non diventa leggermente dorato.
- Lasciate raffreddare completamente, poi trasferite su un piatto da portata e spolverizzate con zucchero a velo.
Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.
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