超简单巴斯克芝士蛋糕 #食谱 #烘焙

作者：Savor Easy · 80 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至240°C（450°F）。
2. 把两张预切好的烘焙纸揉皱，在7x3英寸的活底模具上喷油，铺好烘焙纸，放在一旁备用。
3. 把软化的奶油奶酪打至顺滑，约2分钟。加入糖和盐，再打15秒。
4. 逐个加入鸡蛋，再加入香草精和淡奶油拌匀。筛入玉米淀粉并再次拌匀。刮净碗壁和碗底。
5. 把面糊倒入备好的模具中，轻敲模具以排出气泡。
6. 烘烤30分钟，直到表面呈深金棕色。
7. 让蛋糕完全放凉。
8. 冷藏至少2小时，或过夜后再食用。

根据 Savor Easy 的视频整理，细节请看视频。

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