Poulet sauté facile à la cantonaise (嘟嘟鸡煲) à la chinoise

Name: Poulet sauté facile à la cantonaise (嘟嘟鸡煲) à la chinoise
Total time: 45 min
Ingredients: 900 g Poulet; 1 c. à c. Sel; 1 Poivre blanc; ½ Oeuf; 1 c. à s. Fécule de maïs; 1 Gingembre; 8 Échalote; 8 Ail; 3 branches Oignon vert; 1 c. à c. Haricot noir; 200 ml Vin de Shaoxing; 2 c. à s. Sauce hoisin; 2 c. à s. Sauce aux huîtres; 3 c. à s. Sauce de soja; 1 Poivron; 2 c. à s. Sauce de soja noire

Par Spice N' Pans · 45 min

Ingrédients

Poulet900 g
Sel1 c. à c.
Poivre blanc1
Oeuf½
Fécule de maïs1 c. à s.
Gingembre1
Échalote8
Ail8
Oignon vert3 branches
Haricot noir1 c. à c.
Vin de Shaoxing200 ml
Sauce hoisin2 c. à s.
Sauce aux huîtres2 c. à s.
Sauce de soja3 c. à s.
Poivron1
Sauce de soja noire2 c. à s.

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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