Barres au citron crémeuses super faciles, si onctueuses qu'elles fondent en bouche

Par Savor Easy · 150 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffer le four à 170 °C (340 °F) et chemiser un moule carré de 20 x 20 cm (8 x 8 pouces).
2. Mélanger les miettes de biscuits graham, le sucre et le beurre fondu, presser dans le moule, cuire 15 minutes puis laisser refroidir.
3. Préchauffer à nouveau le four à 170 °C (340 °F).
4. Dans un saladier, mélanger le lait concentré sucré, les jaunes, la vanille, la fécule et le zeste de citron jusqu'à homogénéité.
5. Ajouter progressivement le jus de citron et mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse.
6. Verser la garniture sur la pâte refroidie et cuire 18 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit prise.
7. Laisser refroidir complètement, puis réfrigérer au moins 2 heures ou une nuit avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Savor Easy. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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