超简单奶油柠檬条,口感丝滑,入口即化
食材
- 格雷厄姆饼干 · 压碎2 杯
- 糖3 汤匙
- 黄油 · 融化⅓ 杯
- 甜炼乳1
- 鸡蛋3
- 香草½ 茶匙
- 玉米淀粉1 汤匙
- 柠檬2 茶匙 + ½ 杯
步骤
- 将烤箱预热至170°C(340°F),在20×20厘米(8×8英寸)方形烤盘内铺好烘焙纸。
- 将压碎的全麦饼干、糖和融化的黄油拌匀,压实在烤盘中,烤15分钟后放凉。
- 再次将烤箱预热至170°C(340°F)。
- 在碗中将甜炼乳、蛋黄、香草精、玉米淀粉和柠檬皮屑混合均匀。
- 逐渐加入柠檬汁,搅拌至顺滑。
- 将馅料倒在放凉的饼底上,烤18分钟,直至凝固。
- 彻底冷却后,冷藏至少2小时或过夜再食用。
根据 Savor Easy 的视频整理,细节请看视频。
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