Recette facile de légumes au curry, 咖喱菜, Curry Chap Chye (Chap Cai), légumes chinois

Name: Recette facile de légumes au curry, 咖喱菜, Curry Chap Chye (Chap Cai), légumes chinois
Total time: 45 min
Ingredients: 10 Piment séché; 25 g Crevettes séchées; 1 c. à c. Graines de coriandre, poudre; 2 c. à s. Curry, poudre; 1 branche Citronnelle; 20 g Crevettes belacan grillées à sec; 10 morceaux Échalote; Huile végétale; 150 g Carotte; 80 g Haricot vert; 200 g Chou; 150 g Aubergine; 80 g Gombos; 400 ml Lait de coco; 5 morceaux Tofu; ½ c. à c. Sucre; 2 c. à c. Sel

Par Spice N' Pans · 45 min

Ingrédients

Piment séché10
Crevettes séchées25 g
Graines de coriandre · poudre1 c. à c.
Curry · poudre2 c. à s.
Citronnelle1 branche
Crevettes belacan grillées à sec20 g
Échalote10 morceaux
Huile végétale
Carotte150 g
Haricot vert80 g
Chou200 g
Aubergine150 g
Gombos80 g
Lait de coco400 ml
Tofu5 morceaux
Sucre½ c. à c.
Sel2 c. à c.

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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