Super facile ! Bœuf à l'ail et asperges à l'huître 香炒芦笋蒜茸牛肉块, recette chinoise de bœuf sauté

Par Spice N' Pans · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Coupez le ribeye en cubes à une bouchée et faites-le mariner avec la sauce soja claire, le poivre noir et le sucre.
2. Mélangez l'eau, la sauce d'huître, la sauce soja foncée et la farine de maïs pour obtenir la sauce.
3. Faites chauffer la poêle, saisissez le bœuf jusqu'à ce qu'il soit doré, puis réservez-le.
4. Faites fondre le beurre, faites revenir l'ail émincé jusqu'à ce qu'il embaume, puis ajoutez les asperges et faites sauter.
5. Remettez le bœuf dans la poêle, versez la sauce et remuez jusqu'à ce qu'elle épaississe et enrobe le tout.

Résumé d'après la vidéo de Spice N' Pans. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

AilBœufAsperge