¡Ensalada de pepino al ajo Super Fácil!

Name: ¡Ensalada de pepino al ajo Super Fácil!
Total time: 15 min
Ingredients: 1 ½ lb Cucumber; ¼ tazas Dill, picado; 4–6 Garlic; 1 ½ cdas. Lemon; 1 cda. White wine vinegar; 1 cda. Olive oil; 1 ½ cdtas. Salt; Black pepper, molido; 1 cdta. Sugar; Tomate

De Tatyana's Everyday Food · 15 min

Ingredientes

Cucumber1 ½ lb
Dill · picado¼ tazas
Garlic4–6
Lemon1 ½ cdas.
White wine vinegar1 cda.
Olive oil1 cda.
Salt1 ½ cdtas.
Black pepper · molido
Sugar1 cdta.
Tomate

Preparación

Lava y seca los pepinos, corta los extremos y pícalos en trozos de 1,25 cm en un bol grande.
Pica finamente el eneldo fresco y añádelo al bol.
Ralla o prensa los dientes de ajo sobre los pepinos, al gusto.
Exprime el zumo de limón y añade el vinagre de vino blanco y el aceite de oliva.
Sazona con sal marina, pimienta negra molida y azúcar.
Mezcla todo con una cuchara.
Deja reposar la ensalada a temperatura ambiente de 15 a 20 minutos antes de servir.

Resumido del vídeo de Tatyana's Everyday Food. Míralo para los detalles.

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