Poulet hyderabadi super facile | Recette de curry de poulet hyderabadi | The Bombay Chef - Varun Inamdar

Par Get Curried · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un bol, mélangez le yaourt, la pâte d'amande blanchie, le lait de coco, la pâte gingembre-ail-piment vert, la poudre de cumin, le curcuma, le piment rouge en poudre, le garam masala, la poudre de graines de coriandre, le safran, les oignons frits, le jus de citron, les feuilles de coriandre, les feuilles de menthe, les piments verts, le poivre noir, l'huile, le ghee et le sel, puis fouettez l
2. Ajoutez le poulet, couvrez et laissez mariner au moins 2 heures, ou toute une nuit pour un meilleur résultat.
3. Faites chauffer une kadhai à feu vif et versez-y le poulet avec sa marinade.
4. Couvrez et faites cuire à feu vif pendant 5 minutes, puis à feu doux pendant 35 minutes.
5. Éteignez le feu et laissez la kadhai sans y toucher pendant 5 minutes.

Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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