TRÈS FACILE !!! Carnitas mexicaines à l'Instant Pot | Street food mexicaine

Par Views on the Road · 90 min

Ingrédients

Étapes

1. Assaisonner les morceaux de porc avec 1 c. à café de sel.
2. Régler l'Instant Pot sur sauté (sear) et laisser chauffer 5 minutes. Ajouter 1 c. à soupe de saindoux, les morceaux de porc et l'ail, puis saisir 6 à 7 minutes.
3. Ajouter l'eau, le lait, le jus d'orange et la petite feuille de laurier.
4. Régler l'Instant Pot sur cuisson sous pression pendant 32 minutes.
5. Retirer la viande de la cocotte et éliminer le bouillon restant.
6. Régler l'Instant Pot sur sauté (sear) et laisser chauffer 5 minutes.
7. Ajouter 1 c. à soupe de saindoux et la viande effilochée, puis saisir 5 à 6 minutes.

Résumé d'après la vidéo de Views on the Road. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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