FACILISSIMO!!! Carnitas messicane in Instant Pot | Street food messicano

Name: FACILISSIMO!!! Carnitas messicane in Instant Pot | Street food messicano
Total time: 90 min
Ingredients: Tortilla di mais; 2–3 lb Spalla di maiale; 2 cucchiai Strutto; 1 cucchiaino Sale; 2 Aglio in polvere; ¼ tazze Latte; Arancia; 1 Foglia di alloro; Cipolle, arrosto tritato

Di Views on the Road · 90 min

Ingredienti

Tortilla di mais
Spalla di maiale2–3 lb
Strutto2 cucchiai
Sale1 cucchiaino
Aglio in polvere2
Latte¼ tazze
Arancia
Foglia di alloro1
Cipolle · arrosto tritato

Preparazione

Condire i pezzi di maiale con 1 cucchiaino di sale.
Impostare l'Instant Pot su sear e lasciarlo scaldare per 5 minuti. Aggiungere 1 cucchiaio di strutto, i pezzi di maiale e l'aglio, e rosolare per 6–7 minuti.
Aggiungere acqua, latte, succo d'arancia e la foglia di alloro.
Impostare l'Instant Pot su cottura a pressione per 32 minuti.
Togliere la carne dalla pentola e eliminare il brodo rimasto.
Impostare l'Instant Pot su sear e lasciarlo scaldare per 5 minuti.
Aggiungere 1 cucchiaio di strutto e la carne, poi rosolare per 5–6 minuti fino a completa doratura.

Riassunto dal video di Views on the Road. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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