Sate d'agneau super facile (brochettes) recette 羊肉沙爹, street food populaire d'Asie du Sud-Est | Malay Sate

Name: Sate d'agneau super facile (brochettes) recette 羊肉沙爹, street food populaire d'Asie du Sud-Est | Malay Sate
Total time: 45 min
Ingredients: 2 branches Citronnelle; 10 morceaux Échalote; 2 gousses Ail; 10 g Galanga; 10 g Gingembre; 1 c. à c. Cumin; 100 ml Lait de coco; 600 g Mouton; 3 c. à s. Sucre brun; 1 c. à c. Curcuma, poudre; 1 c. à c. Fenouil, poudre; 1 c. à c. Graines de coriandre, poudre; 1 ½ c. à c. Sel; 2 c. à s. Sauce de soja

Par Spice N' Pans · 45 min

Ingrédients

Citronnelle2 branches
Échalote10 morceaux
Ail2 gousses
Galanga10 g
Gingembre10 g
Cumin1 c. à c.
Lait de coco100 ml
Mouton600 g
Sucre brun3 c. à s.
Curcuma · poudre1 c. à c.
Fenouil · poudre1 c. à c.
Graines de coriandre · poudre1 c. à c.
Sel1 ½ c. à c.
Sauce de soja2 c. à s.

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

Voir la recette en vidéo

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