Einfacher Salat im Restaurantstil mit Knoblauch-Sojasoße

Name: Einfacher Salat im Restaurantstil mit Knoblauch-Sojasoße
Total time: 15 min
Ingredients: 5 Zehen Garlic, in dünne Scheiben geschnitten; 2 EL Oyster sauce; 1 EL Soy sauce; ½ TL Sugar; 450 g Iceberg lettuce

Von Spice N' Pans · 15 Min.

Zutaten

Garlic · in dünne Scheiben geschnitten5 Zehen
Oyster sauce2 EL
Soy sauce1 EL
Sugar½ TL
Iceberg lettuce450 g

Zubereitung

Den ganzen Lattichkopf in kochendem Wasser blanchieren, bis er gerade zusammenfällt, dann gut abgießen und so viel Wasser wie möglich ausdrücken.
Wasser, Austernsoße, helle Sojasoße und Zucker zu einer Soße verrühren.
Den dünn geschnittenen Knoblauch in Öl goldbraun und knusprig braten und beiseitestellen.
Den Salat auf einer Servierplatte anrichten, zuerst die Soße darübergießen und mit dem knusprigen Knoblauch bestreuen.

Zusammengefasst aus dem Video von Spice N' Pans. Schau es dir für die Details an.

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