Lechuga fácil estilo restaurante en salsa de soja y ajo

Name: Lechuga fácil estilo restaurante en salsa de soja y ajo
Total time: 15 min
Ingredients: 5 dientes Garlic, finely sliced; 2 cdas. Oyster sauce; 1 cda. Soy sauce; ½ cdtas. Sugar; 450 g Lechuga iceberg

De Spice N' Pans · 15 min

Ingredientes

Garlic · finely sliced5 dientes
Oyster sauce2 cdas.
Soy sauce1 cda.
Sugar½ cdtas.
Lechuga iceberg450 g

Preparación

Escaldar el cogollo entero de lechuga en agua hirviendo hasta que apenas se marchite, luego escurrirlo bien y exprimir todo el agua que se pueda.
Mezclar el agua, la salsa de ostras, la salsa de soja clara y el azúcar para hacer la salsa.
Freír el ajo en rodajas finas en aceite hasta que esté dorado y crujiente, y reservar.
Colocar la lechuga en una fuente para servir, verter primero la salsa por encima y cubrir con el ajo crujiente.

Resumido del vídeo de Spice N' Pans. Míralo para los detalles.

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