Alface fácil estilo restaurante no molho de soja com alho

Name: Alface fácil estilo restaurante no molho de soja com alho
Total time: 15 min
Ingredients: 5 dentes Garlic, fatiada finamente; 2 colheres de sopa Oyster sauce; 1 colher de sopa Molho shoyu; ½ colher de chá Sugar; 450 g Iceberg lettuce

Por Spice N' Pans · 15 min

Ingredientes

Garlic · fatiada finamente5 dentes
Oyster sauce2 colheres de sopa
Molho shoyu1 colher de sopa
Sugar½ colher de chá
Iceberg lettuce450 g

Modo de preparo

Branquear o alface inteiro em água fervente até murchar levemente, depois escorrer bem e espremer o máximo de água possível.
Misturar a água, o molho de ostra, o molho de soja claro e o açúcar para fazer o molho.
Fritar o alho fatiado finamente em óleo até ficar dourado e crocante, e reservar.
Dispor a alface em um prato de servir, regar primeiro com o molho e cobrir com o alho crocante.

Resumido do vídeo de Spice N' Pans. Assista para ver os detalhes.

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