Empty My Fridge
Nouilles de sésame super faciles à l'ail et au gingembre
Ingrédients
- Tahini¼ tasse
- Mayonnaise2 c. à s.
- Sauce de soja1 c. à s.
- Vinaigre de vin de riz1 c. à s.
- Nectar d'agave1 c. à s.
- Sauce aux huîtres1 c. à s.
- Huile de sésame2 c. à s.
- Huile de chili1–4 c. à s.
- Ail · haché finement1 c. à c.
- Gingembre · finement râpé1 c. à c.
- Nouille · surgelé séché3
- Concombre · en julienne2
- Graine de sésame · grillé2 c. à s.
Étapes
- Portez de l'eau à ébullition pour cuire les nouilles.
- Mélangez tous les ingrédients de la sauce dans un saladier. Pour la conserver, placez-la dans un contenant hermétique au réfrigérateur, où elle se garde jusqu'à un mois.
- Faites cuire les nouilles selon les indications de l'emballage, égouttez-les et placez-les dans un saladier.
- Versez la sauce et mélangez jusqu'à ce que chaque nouille soit bien enrobée.
- Disposez dans un plat, placez le concombre en julienne sur un côté, puis broyez les graines de sésame au mortier et saupoudrez par-dessus.
- Servez aussitôt.
Résumé d'après la vidéo de Seonkyoung Longest. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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