Poulet épicé du Sichuan super facile 口水鸡, recette chinoise de poulet mala • Poulet qui fait saliver

Name: Poulet épicé du Sichuan super facile 口水鸡, recette chinoise de poulet mala • Poulet qui fait saliver
Total time: 30 min
Ingredients: 3 branches Oignon vert; 4 tranches + 10 g Gingembre, haché finement; 1 morceau Anis étoilé; 1 ½ c. à c. Sel; 2 morceaux Cuisse de poulet, désossé; ⅓ tasse Huile végétale; 10 morceaux Piment séché; 1 c. à s. Poivre en grains; 1 c. à s. Poudre de chili; 4 gousses Ail, coupé en dés; 3 morceaux Piment, haché finement; ½ c. à c. Sucre; 2 c. à s. Sauce de soja; 1 c. à s. Huile de sésame; 1 branche Persil, coupé en dés; ¼ tasse Chicken stock; 2 c. à c. Vinaigre; 1 c. à s. Sauce piquante; Cacahuète, coupé en dés; Graine de sésame

Par Spice N' Pans · 30 min

Ingrédients

Oignon vert3 branches
Gingembre · haché finement4 tranches + 10 g
Anis étoilé1 morceau
Sel1 ½ c. à c.
Cuisse de poulet · désossé2 morceaux
Huile végétale⅓ tasse
Piment séché10 morceaux
Poivre en grains1 c. à s.
Poudre de chili1 c. à s.
Ail · coupé en dés4 gousses
Piment · haché finement3 morceaux
Sucre½ c. à c.
Sauce de soja2 c. à s.
Huile de sésame1 c. à s.
Persil · coupé en dés1 branche
Chicken stock¼ tasse
Vinaigre2 c. à c.
Sauce piquante1 c. à s.
Cacahuète · coupé en dés
Graine de sésame

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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