Porc braisé tendre et très facile aux champignons shiitake 香菇焖猪蹄 | Recette chinoise de pieds de porc à l'autocuiseur

Name: Porc braisé tendre et très facile aux champignons shiitake 香菇焖猪蹄 | Recette chinoise de pieds de porc à l'autocuiseur
Total time: 90 min
Ingredients: 800 g Pieds de porc; 1 Gingembre; 2 c. à s. + 2 tasses Vin de Shaoxing; Huile végétale; 1 c. à s. Sucre; 12 Champignon; 2 bulbs Ail; 2 Feuille de laurier; 1 Bâton de cannelle; 1 Anis étoilé; 1 c. à c. + ½ Poivre en grains; 10 g Sucre candi; 1 c. à s. Sel; 2 branches Oignon vert; ¼ tasse Sauce de soja; ½ tasse Sauce de soja noire; Porc; Fécule de maïs

Par Spice N' Pans · 90 min

Ingrédients

Pieds de porc800 g
Gingembre1
Vin de Shaoxing2 c. à s. + 2 tasses
Huile végétale
Sucre1 c. à s.
Champignon12
Ail2 bulbs
Feuille de laurier2
Bâton de cannelle1
Anis étoilé1
Poivre en grains1 c. à c. + ½
Sucre candi10 g
Sel1 c. à s.
Oignon vert2 branches
Sauce de soja¼ tasse
Sauce de soja noire½ tasse
Porc
Fécule de maïs

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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