Stufato di maiale tenero e facilissimo con funghi 香菇焖猪蹄 | Ricetta cinese dello stinco di maiale in pentola a pressione

Name: Stufato di maiale tenero e facilissimo con funghi 香菇焖猪蹄 | Ricetta cinese dello stinco di maiale in pentola a pressione
Total time: 90 min
Ingredients: 800 g Zampetti di maiale; 1 Zenzero; 2 cucchiai + 2 tazze Vino di Shaoxing; Olio vegetale; 1 cucchiaio Zucchero; 12 Fungo; 2 bulbs Aglio; 2 Foglia di alloro; 1 Bastone di cannella; 1 Anice stellato; 1 cucchiaino + ½ Pepe in grani; 10 g Zucchero di roccia; 1 cucchiaio Sale; 2 gambi Cipollotto; ¼ tazze Salsa di soia; ½ tazze Salsa di soia scura; Maiale; Amido di mais

Di Spice N' Pans · 90 min

Ingredienti

Zampetti di maiale800 g
Zenzero1
Vino di Shaoxing2 cucchiai + 2 tazze
Olio vegetale
Zucchero1 cucchiaio
Fungo12
Aglio2 bulbs
Foglia di alloro2
Bastone di cannella1
Anice stellato1
Pepe in grani1 cucchiaino + ½
Zucchero di roccia10 g
Sale1 cucchiaio
Cipollotto2 gambi
Salsa di soia¼ tazze
Salsa di soia scura½ tazze
Maiale
Amido di mais

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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