Mornay de atún súper fácil [¡con nuestra salsa blanca infalible!]

De Wandercooks · 45 min

Ingredientes

Preparación

1. Prepara la salsa blanca: derrite la mantequilla, añade la harina y luego incorpora poco a poco la leche, batiendo hasta que quede lisa y espesa.
2. Incorpora a la salsa el parmesano, ½ taza de cheddar rallado o mezcla de quesos para pizza, el caldo de pollo, la nuez moscada, sal y pimienta.
3. Añade a la salsa los guisantes, el maíz y el atún.
4. Cuece la pasta penne o en espiral al dente, vierte la salsa por encima y mezcla bien.
5. Extiende la mezcla en una fuente para horno, cubre con 1-2 tazas de cheddar rallado o mezcla de quesos para pizza y con el pan rallado (o el relleno de sobre sazonado).
6. Hornea de 15 a 20 minutos, hasta que esté dorado.

Resumido del vídeo de Wandercooks. Míralo para los detalles.