Tonno mornay super facile [con la nostra besciamella infallibile!]
Ingredienti
- Tonno in scatola425 g
- Mais dolce · surgelato in scatola1 tazza
- Pisello · surgelato in scatola1 tazza
- Penne250 g
- Burro100 g
- Farina50 g
- Latte3 tazze
- Formaggio Parmigiano⅓ tazze
- Formaggio cheddar · grattugiato sminuzzato½ tazze + 1–2 tazze
- Chicken stock2 cucchiaini
- Noce moscata½ cucchiaini
- Sale
- Pepe nero
- Pangrattato⅓ tazze
Preparazione
- Preparate la besciamella: fate sciogliere il burro, unite la farina e poi versate gradualmente il latte, mescolando finché non risulta liscia e densa.
- Unite alla besciamella il parmigiano, mezza tazza di cheddar grattugiato o di mix di formaggi per pizza, il dado di pollo, la noce moscata, sale e pepe.
- Aggiungete alla salsa i piselli, il mais e il tonno.
- Cuocete la pasta (penne o spirali) al dente, versate la salsa sopra e mescolate.
- Distribuite il composto in una teglia, coprite con 1-2 tazze di cheddar grattugiato o di mix di formaggi per pizza e con il pangrattato (o il composto per ripieni già condito).
- Infornate per 15-20 minuti, finché la superficie non è dorata.
Riassunto dal video di Wandercooks. Guardalo per tutti i dettagli.
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.