超简单素食友好土豆炒洋葱蚝油版 洋葱炒土豆 中式家常菜谱
食材
- 土豆400 克
- 红洋葱150 克
- 酱油2 汤匙
- 蚝油2 汤匙
- 糖½ 茶匙
- 白胡椒1
- 麻油1 茶匙
步骤
- 将土豆切块,泡水30分钟以去除部分淀粉,然后沥干。
- 将红洋葱切片。
- 在小碗中混合生抽、蚝油、老抽、糖和水。
- 炒土豆和洋葱至熟透,加入调料汁翻炒至收汁。
- 撒几下白胡椒粉,淋上芝麻油,即可出锅。
根据 Spice N' Pans 的视频整理,细节请看视频。
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