Torta di mele supermorbida, facilissima da fare
Ingredienti
- Uovo3
- Zucchero1 tazza
- Yogurt½ tazze
- Olio⅓ tazze
- Lievito in polvere1 cucchiaio
- Sale½ cucchiaini
- Vaniglia1 cucchiaino
- Farina2 tazze
- Mela2
- Limone1 cucchiaino
- Mandorla
Preparazione
- Sbattere lo zucchero con le uova fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere lo yogurt, l'olio, il lievito, il sale e la vaniglia e mescolare bene.
- Setacciare la farina e mescolare solo fino a incorporarla.
- Tagliare a cubetti 2 mele medie, poi aggiungerle all'impasto insieme alla scorza di limone e mescolare.
- Foderare una tortiera tonda da 8 x 3 pollici con carta da forno e versarvi l'impasto.
- Infornare nel forno preriscaldato a 170 °C/340 °F per forno ventilato o 180 °C/350 °F per forno statico. Preriscaldare per almeno 15 minuti.
- Lasciare raffreddare, poi trasferire su un piatto da portata.
Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.
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