超级软嫩香蕉松饼 #配方见评论区
食材
- 香蕉 · 压成泥的2
- 黄油 · 融化的⅓ 杯
- 红糖¾ 杯
- 鸡蛋1
- 油1 汤匙
- 牛奶¼ 杯
- 香草1 茶匙
- 面粉1 ½ 杯
- 发酵粉½ 茶匙
- 小苏打½ 茶匙
- 盐½ 茶匙
- 肉桂 · 粉½ 茶匙
- 杏仁
步骤
- 将烤箱预热至220°C(428°F)。
- 在碗中把香蕉压成泥,加入糖、融化的黄油和鸡蛋搅拌至融合。再加入酸奶或牛奶、油和香草精,充分拌匀。
- 加入面粉、泡打粉、小苏打、盐和肉桂粉,搅拌至刚好混合即可。
- 在马芬模中放入6个纸杯托,每个舀入约1/2杯面糊,再撒上杏仁片。
- 以220°C(428°F)烘烤5分钟。不要开烤箱门,将温度降至185°C(360°F),再烤12分钟。
- 让马芬自然冷却。
根据 Savor Easy 的视频整理,细节请看视频。
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