Gâteau Bundt au chocolat noir ultra moelleux | Série Bundt

Par Savor Easy · 90 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Graisser un moule à bundt de 10 tasses avec de l'huile et le fariner avec de la poudre de cacao. Réserver.
2. Dans un bol, bien mélanger le sucre, l'huile, les œufs, le lait, le yaourt et la vanille.
3. Tamiser la farine, le cacao, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel, et mélanger jusqu'à incorporation. Ajouter le café chaud ou l'eau et mélanger.
4. Verser la pâte dans le moule préparé.
5. Cuire 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre. Laisser refroidir le gâteau.
6. Pour la ganache, mélanger les pépites de chocolat noir avec la crème chaude jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Verser sur le gâteau.

Résumé d'après la vidéo de Savor Easy. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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