Pão de abóbora estilo Starbucks, super macio e fácil

Por Feelgoodfoodie · 90 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 350°F. Unte uma forma de pão com spray antiaderente.
2. Em uma tigela média, bata com um fouet a farinha de trigo, o tempero de torta de abóbora, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
3. Em uma batedeira com o batedor de arame ou em uma tigela grande com batedeira de mão, bata a manteiga sem sal, o açúcar cristal e o açúcar mascavo claro até ficar leve e fofo, cerca de 2 minutos.
4. Adicione os ovos um de cada vez, batendo até incorporar. Junte a abóbora em lata e a essência de baunilha e misture.
5. Acrescente a mistura de farinha e bata até não restarem manchas de farinha. Despeje a massa na forma preparada e polvilhe com as sementes de abóbora, se usar.
6. Asse por 50 a 55 minutos, até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente na forma, sobre uma grade, antes de fatiar.

Resumido do vídeo de Feelgoodfoodie. Assista para ver os detalhes.