Marbré rouge velours super moelleux

Par Savor Easy · 90 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 160 °C (320 °F).
2. Battez le beurre ramolli et le fromage à la crème jusqu'à obtenir un mélange lisse.
3. Ajoutez le sucre et la vanille, puis battez jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
4. Incorporez peu à peu les 4 œufs, en raclant les parois et le fond du bol.
5. Tamisez progressivement la farine, la levure chimique et 1 c. à café de sel, en trois fois.
6. Mettez de côté 2 tasses de pâte dans un autre bol.
7. Ajoutez le cacao et le colorant alimentaire rouge à la pâte restante et mélangez.
8. Beurrez un moule à cake de 9 x 5 pouces. Versez les deux pâtes en alternance, puis lissez.
9. Enfournez 45 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré ressorte propre.
10. Laissez refroidir.

Résumé d'après la vidéo de Savor Easy. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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