Empty My Fridge
Tofu teriyaki express
Ingrédients
- Tofu extra ferme350 g
- Farine de pomme de terre3 c. à s.
- Huile végétale2 c. à s.
- Sauce Teriyaki½ tasse
- Sel
- Poivre noir
- Oignon vert
- Gingembre · râpé
- Furikake
- Shichimi togarashi
Étapes
- Coupez le tofu en tranches épaisses et épongez-les.
- Enrobez chaque morceau de fécule de maïs (ou de fécule de pomme de terre), de sel et de poivre.
- Faites frire le tofu dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit bien doré des deux côtés.
- Versez la sauce teriyaki, retournez chaque morceau pour bien l'enrober, et laissez cuire jusqu'à ce que la sauce devienne collante.
- Servez avec les garnitures de votre choix.
Résumé d'après la vidéo de Wandercooks. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.