Super leckere Cheesecake-Kekse
Zutaten
- Butter½ Tassen
- Cream cheese½ Tassen
- Sugar¾ Tassen
- Egg1
- Vanille1 TL
- Flour1
- Baking powder½ TL
- Salt½ TL
- Graham-Cracker · zerkleinert
- Jam
Zubereitung
- In einer Schüssel die Butter und den Frischkäse bei Raumtemperatur schaumig und luftig rühren.
- Das Ei und die Vanille hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Mehl, Backpulver und Salz darüber sieben und unterrühren, bis alles vermischt ist.
- Den Teig abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
- Den Teig mit einem Viertelbecher-Portionierer abstechen oder kleinere Portionen formen, falls gewünscht.
- Auf ein Backblech setzen und dabei etwa 5 cm Abstand zwischen den Keksen lassen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (356 °F) 12 bis 14 Minuten backen.
- Die Kekse vollständig auskühlen lassen.
Zusammengefasst aus dem Video von Savor Easy. Schau es dir für die Details an.
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