Empty My Fridge
Super gustosi cookie cheesecake
Ingredienti
- Burro½ tazze
- Formaggio cremoso½ tazze
- Zucchero¾ tazze
- Uovo1
- Vaniglia1 cucchiaino
- Farina1
- Lievito in polvere½ cucchiaini
- Sale½ cucchiaini
- Cracker Graham · schiacciati
- Marmellata
Preparazione
- In una ciotola, lavorare il burro e il formaggio cremoso a temperatura ambiente fino a ottenere un composto chiaro e soffice.
- Aggiungere l'uovo e la vaniglia, e mescolare fino a incorporare.
- Setacciare farina, lievito e sale e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Coprire e far riposare in frigorifero per almeno 1 ora.
- Porzionare l'impasto con un misurino da un quarto di tazza, o in porzioni più piccole a piacere.
- Disporre su una teglia lasciando circa 5 cm tra un biscotto e l'altro.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C (356 °F) per 12-14 minuti.
- Lasciar raffreddare completamente.
Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.
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