Schneller geschmorter Tofu mit Brokkoli und Enoki-Pilzen 金针菇西兰花焖豆腐 Chinesisches Tofu-Rezept

Name: Schneller geschmorter Tofu mit Brokkoli und Enoki-Pilzen 金针菇西兰花焖豆腐 Chinesisches Tofu-Rezept
Total time: 30 min
Ingredients: 560 G festen Tofu 豆干; 3 Scheiben Ginger; 100 g Ground pork, fein gehackt; 15 g Scallop, getrocknet; 1 Zehe Garlic, gehackt; 2 EL Oyster sauce; 1 EL Soy sauce; 1 TL Sugar; 1 White pepper; 200 g Broccoli; 100 g Enoki mushroom; 1 EL Shaoxing-Wein; 1 EL Sesame oil

Von Spice N' Pans · 30 Min.

Zutaten

G festen Tofu 豆干560
Ginger3 Scheiben
Ground pork · fein gehackt100 g
Scallop · getrocknet15 g
Garlic · gehackt1 Zehe
Oyster sauce2 EL
Soy sauce1 EL
Sugar1 TL
White pepper1
Broccoli200 g
Enoki mushroom100 g
Shaoxing-Wein1 EL
Sesame oil1 EL

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