Empty My Fridge
Super délicieux bibingka royal
Ingrédients
- Oeuf2
- Sucre½ tasse
- Crème de noix de coco1
- Beurre · fondu3 c. à s.
- Sel½ c. à c.
- Levure chimique1 c. à s.
- Farine de riz1 + 1 tasse
- Noix de coco¾ tasse
Étapes
- Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un bol, mélangez les œufs, le sucre, la crème de coco, le beurre fondu, le sel et la levure chimique.
- Tamisez la farine de riz gluant et la farine de riz, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez les filaments de macapuno ou de noix de coco et mélangez.
- Tapissez des moules de 4 pouces de feuilles de bananier et répartissez la pâte à parts égales entre 6 grands moules ou 12 moyens.
- Garnissez de fromage râpé et enfournez 25 minutes, ou jusqu'à ce que ce soit légèrement doré.
- Servez.
Résumé d'après la vidéo de Savor Easy. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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